El programa de actividades turísticas en torno a la figura de Colón incluye una propuesta gastronómica que ofrecerán a lo largo del año una selección de restaurantes, tanto de la ciudad como de la provincia, y consistente en un menú compuesto por platos del siglo XVI, cuyas recetas han sido recopiladas por Turismo de la Provincia, en colaboración con la Asociación de Hostelería de Sevilla. Algunos de los platos que se ofrecerán en el menú Colón y la Era de los Descubrimientos son: la Sopa de Tomate; la Olla Podrida; el Ajiaco Santafereño; y postres como el Chocolate o la Leche de Almendras.
Bajo el título La Era de los Descubrimientos, Turismo de la Provincia, en colaboración con el Consorcio Turismo de Sevilla, ha creado un programa de actividades destinado a potenciar el segmento de Turismo Cultural en la provincia de Sevilla, basado en la efeméride del V Centenario de la muerte de Colón.
Esta iniciativa de Turismo de la provincia ha sido posible gracias a la colaboración de Consorcio Turismo de Sevilla, la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla y a la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia.
La Era de los Descubrimientos describe un recorrido por la ciudad de Sevilla y 26 municipios de la provincia, siguiendo la temática colombina y el legado artístico y monumental del siglo XVI. La ruta será divulgada a través de un documental, que fue presentado en el acto, y que se distribuirá entre las televisiones de ámbito local y regional.
Las actividades en torno a La Era de los Descubrimientos se completan con animación teatral con personajes de época, que recorrerá la ciudad y los municipios de la provincia, y con la edición de un comic sobre la figura de Colón y su vinculación con la provincia de Sevilla.
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