Hostelequip, el Salón Profesional del Equipamiento, Servicios, Alimentación y Bebidas para Hostelería y Colectividades, se celebrará en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA) desde el domingo 15 al miércoles 18 de marzo de 2009. Bajo el lema A punto, el encuentro, que concentrará en Málaga todas las novedades en equipamiento y servicio para el sector de la hostelería y la restauración, inicia una nueva etapa marcada por el cambio de organización, que a partir de esta edición es asumido por FYCMA.
A punto es el lema elegido para plasmar la nueva trayectoria iniciada por Hostelequip, que tendrá lugar del 15 al 18 de marzo de 2009. Tras pasar a formar parte del conjunto de ferias propias de FYCMA, la XIV edición de Hostelequip redefine su formato para adaptarse a las nuevas necesidades del mercado y alcanzar sus dos objetivos prioritarios: consolidarse como encuentro profesional de referencia en el ámbito andaluz y traspasar las fronteras regionales para llegar a nuevos mercados, como por ejemplo Marruecos.
El encuentro, que además estrena una nueva imagen más moderna y acorde al espíritu innovador de Hostelequip y cuya página web está activa en www.hostelequip.com, contará con un marcado carácter multisectorial que lo convertirá en punto de encuentro para expositores procedentes de sectores tan variados como empresas de higiene y limpieza; mobiliario y decoración; lencería y textil; menaje; vending; climatización; instalaciones deportivas y otras infraestructuras; baño, ocio y descanso; gestión tecnológica e informática; alimentación y bebidas, y servicios para hostelería y colectividades.
Este carácter multisectorial permitirá a los asistentes al encuentro establecer nuevos contactos profesionales y de negocios, posicionar a su empresa y productos en el mercado de la hostelería y los servicios, intercambiar experiencias con otros profesionales, y reforzar su imagen corporativa.
Además, en Hostelequip se cuidará el aspecto formativo, por lo que se habilitarán espacios concretos para el desarrollo de jornadas técnicas en las que los profesionales conocerán de última mano las novedades más relevantes relacionadas con la alimentación, las nuevas tecnologías o el equipamiento, capaces de dotar de mayor calidad los servicios y productos ofertados.
Asimismo, se trabaja ya en la preparación de un programa de actividades paralelas en las que figurará nuevamente el aula Sabores del Sur, que incluirá conferencias, catas, degustaciones y demostraciones sobre alimentos típicos de la gastronomía mediterránea.
Cabe resaltar la idoneidad de celebrar un encuentro de estas características en Málaga, una provincia que acapara el 60 por ciento del equipamiento hostelero y de restauración de toda Andalucía.
