El primer diario digital independiente de Sevilla

La receta de Maria: Ensalada de tomate y mozarella

M. San Millan

hace 18 años

Gastronomía

INGREDIENTES:

Tomate

Queso mozarella

Vinagre

Aceite

Mostaza

Sal

Hojas de menta

MODO DE HACERLO:

Se corta el tomate y la mozarella en láminas y se coloca alternativamente una encima de otra. Hacemos la vinagreta con el aceite, vinagre, sal y una cucharadita de mostaza. Se mezcla bien y se vierte con encima del tomate y la mozarella. Para decorar, unas hojas de menta.

comments powered by Disqus

Comprar: Anónimos infinitos, de Marina Bernal

Más Noticias de Gastronomía

Gastronomía

"Sabores de la Provincia de Sevilla": La coctelería brilla en un evento inolvidable

Este concurso no solo pretende premiar la habilidad técnica, sino también estimular la creación de nuevas propuestas que sorprenden

Gastronomía

Innovación y maestría: Sevilla celebra su primera competición de coctelería

la Provincia de Sevilla busca celebrar y promover el ingenio y la maestría de los profesionales y entusiastas de esta disciplina,

Gastronomía

La provincia de Sevilla celebra su riqueza gastronómica en el Primer Concurso de Coctelería.

El evento contará con una importante representación de las empresas del sector de las diferentes zonas vitivinícolas

Gastronomía

La Denominación de Origen Estepa ha sido reconocida como empresa destacada en los IX Premios Fogones de Sevilla

Un momento especial del acto fue la entrega de un donativo a la ONG Asociación Casa de Todos,

Gastronomía

Encendiendo los “Fogones de Sevilla”

En el acto se dieron cita una decena de académicos, miembros también de la Asociación

Gastronomía

El libro "Famosos cocinando con Amor" se presenta el lunes 27 en Sevilla

El próximo lunes se presenta en Sevilla el libro “Famosos Cocinando con Amor”, para recaudar fondos para la Asociación Capaz de Ser que trabaja para la integración de personas con discapacidad intelectual y para la rehabilitación de viviendas.

Gastronomía

Llega la Semana del Atún a Sevilla

Por primera vez en Sevilla, se ofrecerán las mejores partes del Atún Rojo Salvaje de Almadraba en formato tapa a un precio de 4,5€ cada una.

Gastronomía

Manuel Carrasco cocina en la Feria Alimentaria para Fresas de Europa

El cantante Manuel Carrasco ha estado cocinando para Fresas de Europa en la mañana del lunes, 16 de abril, desde las 12.00 horas, en la Feria Alimentaria (Pabellón 4, Pasillo D Stand 09).

Gastronomía

Con el Congreso de Origen España la Dop Jabugo corona un año histórico

Palabras del presidente de la Denominación de Origen Protegida, Guillermo García-Palacios, en la apertura del encuentro

Gastronomía

Josep Roca, Andoni Aduriz, Francois Chartier y figuras de la gastronomía elevan Copa Jerez a foro gastronómico internacional

La competición de armonías gastronómicas con Vinos de Jerez alcanza una nueva dimensión convirtiéndose en un gran encuentro sobre vino y gastronomía los días 12 y 13 de junio

Gastronomía

"La Cuartelá" nuevo lugar para encontrar en Sevilla productos del mar de primera calidad

La Cuartelá, un pequeño Puerto de mar a escasos metros del centro de Sevilla. Un lugar diferente donde los productos marinos se tratan con el máximo cariño y cuidado que se merecen.

Gastronomía

La Bodega Cinco Jotas se afianza como un lugar de visita imprescindible del sur de la Península

07 de julio de 2016.- El Instituto para la Calidad Turística Española ha otorgado hoy la máxima certificación del sector turístico, la ‘Q’ de Calidad Turística, a la Bodega Cinco Jotas. La distinción reconoce el alto interés turístico y premia [...]

Gastronomía

IV Edición Porsche PanameraGourmet.

La pasada noche, en las instalaciones del Club Zaudín Golf, tuvo lugar la presentación de la IV Edición Porsche PanameraGourmet. Al evento, conducido por Arantxa del Sol, asistieron 120 invitados; entre ellos clientes de Porsche, chefs [...]

Gastronomía

Empanada Montse

Es una empanada algo peculiar, no teniendo nada que ver con las típicas de pisto, atún o carne picada, que por supuesto están buenísimas. Esta variedad se me ocurrió hacerla hace bastantes años pero años, incluso habrá amig@s que la recuerden [...]

Gastronomía

Espinacas con garbanzos

Se aproxima el viernes Dolores y después la semana grande, éste plato es muy típico de ver en los bares de Sevilla y guisar en nuestras cocinas para días tan señalados. Aquí dejo mi receta de las espinacas con garbanzos que heredé de mi madre y [...]

Gastronomía

Fideos con chipirones y gambas

Ésta receta es una de las estrellas cuando algunos amigos se quedan en casa a comer en un imprevisto, un plato buenísimo, sencillo y no pesado. Sólo tener la precaución de tener casi siempre en el congelador gambas arroceras y chipirones, los [...]

Gastronomía

Caldereta de Ternera

Es una forma de hacer la carne para acompañar con patatas fritas e incluso haciendo menos cantidad de carne podemos añadir una vez guisada y añadiéndole más caldo hacer un arroz o estofado de patatas según lo que requiera la ocasión y los [...]

Gastronomía

Habitas con Chocos

Llega a Sevilla su primavera y con ella una de nuestras cultura más esperada por los sevillanos. La Semana Santa donde aún se guarda la vigilia en muchos hogares. Este plato (muy típico de Huelva, provincia muy cercana a nosotros) es uno de [...]

Gastronomía

Fiesta gastronómica de la mano del chef Víctor Gutierrez

El chef Víctor Gutierrez, con una estrella Michelín, ha enseñado a cocinar tapas en un divertido cooking party con la participación del público.

Gastronomía

El chef Víctor Gutiérrez presenta el vino Berberana en Sevilla

Presentación del vino Tempranillo&Tapas de Berberana. El chef Víctor Gutierrez, con una estrella Michelín, ha enseñado a cocinar tapas en un divertido cooking party con la participación del público. Una fiesta gastronómica para quienes se [...]